Pepper Egg-in-a-Hole ingredienser

Ingredienser

1. 2 ts olivenolje.
2. 1 paprika (hvilken som helst farge), kuttet i fire 1/2-tommers tykke ringer.
3. 4 store egg.
4. Grovt salt og malt pepper.
5. 2 ts revet parmesan.
6. 4 skiver flerkornbrød, ristet.
7. 8 kopper blandede salatgrønnsaker.