Alt naturlig peanøttsmør er virkelig en mat med lite karbohydrat. Den inneholder mye sunt fett, har moderat mengde protein og har relativt mye fiber. En to-ss servering ser ut til å gi bare 3,5 gram netto karbohydrater! Ikke bare er peanøttsmør lite karbohydrat, det er også egnet for et ketogent kosthold.