Lag fersken-mynte enkel sirup I en middels gryte, kombiner terninger med fersken, granulert sukker og 1 kopp vann. Kok, reduser varmen og la det surre i omtrent 5 minutter til sukker er oppløst og fersken er duftende. Fjern fra varmen, rør inn hakkede mynteblader, og la dem trekke til de er avkjølte, omtrent en time.