Fersken og Creme Fraiche Pie ingredienser

1 1/2 pund modne (4 til 5 middels) gule fersken, pitted og kvartet. 2 ss granulert sukker. Klype salt. 5 ss creme fraiche.
...
For Streusel:

• 1/4 kopp konditorisukker.
• 3 ss allsidig mel.
• 1/4 ts bakepulver.
• Klype salt.
• 1/4 kopp kaldt (1/2 pinne) usaltet smør, kuttet i biter.