52 påskesider som ikke involverer poteter
- Ratatouille Stew av Jeffrey Eisner.
- Georgian Quinoa med rødbeter og valnøtter av Paula Shoyer.
- Blomkålkuler av Brynie Greisman.
- Creamy Beets and Dill av Alison Gutwaks.
- Ristet Delicata Squash av Rorie Weisberg.
- Jicama Fries av Rorie Weisberg.
- Stekt sellerirot og courgette av Chaia Frishman.