Costco selger et 72 pund hjul Parmigiano Reggiano for $ 899. Gjennomsnittsprisen for osten er vanligvis $ 20 eller mindre i butikkene for ost som er lagret i 12 måneder. På håndverksmarkeder som Eataly koster det deg rundt $ 18 per pund, $ 5 mer enn Costcos merke.