Pan-Stekt Blomkål med Pine Nuts og Rosins ingredienser

Ingredienser

• 1 stor blomkål med hode og kuttet i blomster (ca. 4 kopper totalt)
• 4 ss ekstra jomfru olivenolje delt.
• kosher salt.
• sort pepper etter smak.
• 1/4 kopp pinjekjerner (se merknader)
• 1/4 kopp gyldne rosiner.
• juice og skall av en sitron.
• 1/4 kopp fersk italiensk persille hakket.