En panade er en blanding av stivelse og væske som tilsettes kjøttdeig eller andre typer kjøtt. En hvilken som helst kombinasjon av stivelse (brød, panko, kjeks) og væsker (melk, kjernemelk, yoghurt, kraft, vann) kan brukes.
En panade er en blanding av stivelse og væske som tilsettes kjøttdeig eller andre typer kjøtt. En hvilken som helst kombinasjon av stivelse (brød, panko, kjeks) og væsker (melk, kjernemelk, yoghurt, kraft, vann) kan brukes.