Ingredienser
- 5 ss smør.
- 1/2 kopp siktet mel.
- 1 ts salt.
- 1 ts pepper.
- 3 kopper drypp fra kalkunfett skummet fra toppen (eller 3 kopper hermetisk buljong)
- i tillegg til.
- 1 3/4 kopp ekstra buljong hermetisert eller beinbuljong *
- 1-2 pakker lager se merknad nedenfor *