Hell kaldt vann i for å dekke kalkunen helt i væske - dette er omtrent 1 liter kaldt vann. Forsegl saltposen godt. Kjøl over natten. Neste dag, fjern kalkunen fra saltlake og skyll.
Hell kaldt vann i for å dekke kalkunen helt i væske - dette er omtrent 1 liter kaldt vann. Forsegl saltposen godt. Kjøl over natten. Neste dag, fjern kalkunen fra saltlake og skyll.