Ovnbakte Risotto-ingredienser

Ingredienser

1. 1 ss olivenolje.
2. 1/4 kopp finhakket løk.
3. 3/4 kopp Arborio ris.
4. 1/4 kopp tørr hvitvin, (valgfritt)
5. 2 til 2 1/4 kopper varmt vann.
6. 1/2 kopp hjemmelaget eller lite natrium hermetisert kyllingkraft.
7. 3/4 ts grovt salt.
8. 1/8 ts nykvernet pepper.