En tredjedel av 'glutenfri' restaurantmat i USA er det ikke: Studie. MANDAG 8. oktober 2018 (HealthDay News) - Hvis du er glutenfølsom, må du passe deg: En tredjedel av de "glutenfrie" matvarene som selges i amerikanske restauranter inneholder faktisk sporverdier av stoffet, antyder ny forskning.