Olive-Mint Pesto ingredienser

Ingredienser

• 2 ss tettpakket mynteblader.
• 2 ss kapers, drenert.
• 1 stort hvitløksfedd, knust.
• 1/2 ts finrevet sitronskall.
• Klype med knust rød pepper.
• 1/4 kopp ekstra jomfru olivenolje.
• 1 kopp blandede oliven, som Calamata og Cerignola.
• Nykvernet pepper.