New Orleans Red Beans og Sidney Rice ingredienser

New Orleans Red Beans og Sidney Rice

• 1 lb Camellia røde nyrer.
• 8 c. vann.
• 1 skinkskaft.
• 1 pund andouille eller grønn løk pølse (valgfritt)
• hakkede grønne løk.
• 2 fedd hvitløk.
• 2 ss. hakket selleri.
• 2 ss. hakket persille.