Lapetiteepicerievegan
Dette er en variant på en kyllingfricassée, og bruker en klassisk fransk mirepoix for å smake sausen. Tilsetningen av litt prosciutto eller skinke til mirepoix gir den ferdige sausen en fin dybde. Hvis skinken du velger er spesielt salt, krydrer du kyllingen bare veldig lett med salt.
