Ingredienser
- 1/2 pund kjøttdeig.
- 1/2 pund søt italiensk pølse, foringsrør fjernet.
- 1/4 kopp pluss 2 ss myntepesto.
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje, pluss mer for børsting.
- 1 kopp marinert artisjokkhjerter, drenert (6 gram)
- 1 kopp orzo.
- 1 stor moden tomat, terninger.
- 1/4 pund fetaost, smuldret.