Ingredienser
- 20 unser (5 kopper) bjørnebær.
- 3/4 kopp sukker, pluss mer til dryssing.
- 2 ss maisstivelse.
- 1/8 ts salt.
- All-purpose mel, til overflaten.
- Pate Brisee for Mini Blackberry Pies.
- 1 unse (2 ss) usaltet smør, kuttet i små biter.
- 1 stor eggeplomme.