Generelt sett er en iskrem omtrent 1/2 kopp. Vi fant forhold som spenner fra 1/4 kopp melk til så mye som 3/4 kopp melk for hver tre skjeer (eller 1-1 / 2 kopper) iskrem. Baking Mischief er i tynnere ende; de krever å legge til 1/2 til 3/4 kopp melk til 1-1 / 2 kopper iskrem.