Smelting av søtpotet ingredienser

Ingredienser

• 3 pund søtpoteter omtrent like store.
• 3 ss smeltet smør eller smeltet ekstra jomfru kokosnøttolje.
• 3 ss hvitløk ekstra jomfruolivenolje eller vanlig olivenolje.
• 1 1/4 ts kosher salt.
• 1 ts malt svart pepper.
• 3 hvitløksfedd skrelt og tynt skåret eller hakket.
• 1 1/4 kopp vegetabilsk buljong.