Kjøttbolle Parmigiana Sliders
- 2 skiver hvitt eller sandwichbrød.
- helmelk.
- 8 oz. kjøttdeig (85 prosent mager)
- 8 oz. svinekjøttdeig.
- 4 oz. malt kalv.
- 1 c. finrevet pecorino Romano eller parmesanost.
- 3 ss. grovhakket fersk flatbladpersille.
- 1 fedd hvitløk.