- Forvarm ovnen til 400 ° og kled et stort, rimmet bakeplate med pergament.
- Tilsett biff, løk, panko, hvitløk, persille og egg i en stor bolle. ...
- Stek til kjøttkaker i 13 minutter, og tilsett deretter en bit ost og oliven til hver kjøttkake for å lage "øyeepler". Stek til osten er smeltende, 2 minutter til.