Marthas favoritt eggesalat sandwich ingredienser

Ingredienser

• 10 hardkokte eggehviter.
• 2 hardkokte eggeplommer.
• 2 til 3 ss lett majones.
• 1 ts Dijon sennep.
• 1 ss ferskpresset sitronsaft.
• 1/2 avokado, most, pluss 1/2 avokado grovhakket.
• Grovt salt og nykvernet pepper.
• Boston salat, ruccola og tomatskiver (valgfritt)