Marinerte artisjokker med ingredienser i dill og fersk ingefær

Ingredienser

• 1 sitron, halvert, pluss 1 ss fersk sitronsaft.
• 20 artisjokker.
• Salt.
• 1/2 kopp ekstra jomfru olivenolje.
• 4 hvitløksfedd, knust.
• 2 ss kapers, drenert.
• 2 ss hakket dill.
• 1 ss finrevet ingefær.