Ingredienser
- Ett 7 pund helt benfritt kalkunbryst.
- Kosher salt og nykvernet pepper.
- 1 1/4 kopp mango chutney, pluss mer til servering.
- 3 kopper korianderblad og ømme stilker.
- 2 kopper mynteblader.
- 3/4 kopp vann.
- 1/2 kopp ekstra jomfru olivenolje.
Ingredienser