Mahimahi med hvitløk-yoghurtpoteter og mandel-appelsin-ingredienser

Mahimahi med hvitløk-yoghurtpoteter og mandel-appelsinpesto

• 1 ts. mild røkt paprika.
• malt koriander.
• 2 1/2 ts. kosher salt.
• ekstra jomfru olivenolje.
• 4 fileter mahimahi eller wahoo eller kveite fra Alaska (ca. 5 gram hver)
• flisete mandler.
• 1 hvitløk med middels hode.
• 3 store russetpoteter (ca. 1 1/2 pund)