Ingredienser
- 2 kopper ukokt albue makaroni.
- 1/2 kopp smør, delt.
- 1/2 ts knuste rød pepperflak.
- 1/4 kopp allsidig mel.
- 1-1 / 2 kopper helmelk.
- 2 kopper strimlet Gruyere-ost eller sveitsisk ost.
- 1 kartong (8 gram) mascarpone ost.
- 4-1 / 2 ts Dijon sennep.