Lapetiteepicerievegan
Lucy Wavermans Cornish Hens with Cranberry Balsamic Glaze
- Høner: 4 Cornish høner. smør. hakket grønn løk. 1 ts. finhakket hvitløk. 2 ss. hakket persille. 2 ss. hakket fersk kjørvel eller dragon. ...
- Glasur: balsamico. 1 ts. sukker. tranebærjuice. 2 ss. smeltet smør.
- Saus: 2 ss. hakkede sjalottløk. rødvin. tranebærjuice. 1 c. kylling buljong. 3 ss. kjølt smør.
