Koffeinfri kaffe er et populært alternativ for de som ønsker å redusere koffeininntaket. Imidlertid er det ikke helt koffeinfritt. Mens koffeinfri prosess fjerner minst 97% koffein, inneholder nesten alle koffeinfrie kaffe fortsatt rundt 7 mg per 8-unse (236 ml) kopp.