Loaded Smashed Potatoes er i utgangspunktet bittesmå potetskinn.
- 1 lb baby poteter.
- kosher salt.
- smeltet smør.
- 3 fedd hvitløk, hakket.
- 2 c. strimlet Cheddar.
- 10 skiver bacon, kokt og smuldret.
- Rømme, til servering, hvis ønskelig.
Loaded Smashed Potatoes er i utgangspunktet bittesmå potetskinn.