Linguine Piccole med grillede sverdfisk og persille ansjos saus ingredienser

Ingredienser

• 1 liten sjalottløk, skrelt eller 2 løk, hakket.
• 8 flate ansjosfilet, eller 2 ts ansjospasta.
• 2 ss rødvinseddik.
• 1/2 ts sitronsaft.
• 1 ss revet parmesanost.
• 3/4 ts salt.
• 1/2 ts ferskmalt sort pepper.
• 1/2 kopp pluss 1 ts olivenolje.