Sitronfylte grillede Branzino-ingredienser

Ingredienser

• Fire 1 pund hel branzino — skalert og sløyd, hoder og haler fjernet.
• Salt og nykvernet pepper.
• 4 timian kvist.
• 4 laurbærblad.
• 2 sitroner - 1 tynt skiver, 1 kuttet i kiler.
• 1 ss ekstra jomfru olivenolje.
• Finhakket persille, til servering.