Lapetiteepicerievegan
Sitronskall er den smakfulle, fargerike delen av skallet av noen sitrusfrukter. Skrap en sitron med neglen, og du vil lukte en intenst sitrusaktig aroma. Det er fordi fruktens essensielle oljer ligger i skallet. Zesting er en av de beste måtene å utnytte all den smaken.
