Sitron reker med ingredienser fra Garlicky Rice

Ingredienser

• 6 ss smør.
• 1 pund reker (skrelt og deveined)
• 4 til 6 middels fedd hvitløk (knust og hakket)
• 1/3 kopp fersk persille (hakket)
• 2 til 3 ss fersk sitronsaft.
• 1 kopp langkornet hvit ris.
• Salt og pepper etter smak.