Ingredienser
- 1/2 pund kjøttdeigchuck, 85% mager.
- 1/2 pund kjøttdeig (eller kalkun eller kalvekjøtt)
- 1/4 kopp parmesanost, revet.
- 1/4 kopp tung krem.
- 1 stort egg, pisket.
- 2 ss hakket fersk parsely.
- 1 ss finrevet løk (det blir myk)
- 1 fedd hvitløk, revet (liten - middels stor)