keto kjøttboller

Ingredienser

1. 1 lb kjøttdeig (80/20 blanding er bra)
2. 1 lb malt italiensk svinepølse.
3. 2 kopper strimlet mozzarellaost, delt.
4. 1/2 kopp revet parmesanost.
5. 2 store egg.
6. 2 ts ferske hakket hvitløksfedd.
7. 2 ts løkpulver.
8. 2 ts grovt kosher salt.