Ingredienser
- 1,5 kopp kjernemelk.
- 2 ss brunt sukker, pakket.
- 4 ss olivenolje, delt.
- 4 fedd hvitløk, knust.
- 2 tørkede laurbærblader.
- 2 ts varm saus (eller 1 ts rød pepperflak + 1 ts eddik)
- 4 bein i, senterkuttede svinekoteletter.
- Kosher salt (eller allsidig krydder)