Ingredienser
- 2 gulrøtter, skrelt og julienned.
- 1 liten jicama (ca. 1 1/4 lbs.), ...
- 1 stor rød paprika, kjernet og veldig tynt skiver.
- ¼ rødkål med hodet, kjernet og veldig tynt skåret.
- ½ rødløk, halvert på langs og veldig tynt skåret i lengderetningen, skyllet og klappet tørt.
- 6 ss olivenolje.