Ingredienser
- 800 g jordskokk, skrubbet rent.
- 300 ml dobbel krem.
- 300 ml melk.
- 2 klyper muskat, revet.
- trøffelolje, etter smak.
- 3 løk, skiver.
- 150 g Reblochon-ost, tynt skiver (eller bruk en lignende vegetarisk ost, hvis ønsket)
- trøffel, revet (valgfritt)