italiensk hamburger suppe

Ingredienser

1. 500 kg ekstra magert eller magert biff mørbrad eller rund *
2. 1 stor løk, hakket.
3. 4 hvitløksfedd, hakket.
4. 1 kopp (250 ml) HVER tynt oppskåret gulrot, selleri og courgette.
5. 1 ½ ts (7 ml) tørket italiensk urtekrydder.
6. ¼ ts (1 ml) chili pepperflak (valgfritt)
7. 1 boks (28 oz / 796 ml) tomater i terninger.