I Italia er julaften middag tradisjonelt lettere uten kjøtt og mye sjømat, mens det italiensk-amerikanske måltidet har utviklet seg til mye mer av en fest. Ta med sverdfisk, tunfisk, laks, blekksprutssalat, smelter, blekksprut, spaghetti med muslingesaus og den berømte italienske klassikeren - salt torsk, kjent som baccalà.