Ingredienser
- 5 store gule skinnpoteter skrubbet.
- 2 kopper cheddarost.
- ½ kopp bacon hakket (eller corned beef hvis du foretrekker det)
- 4 grønne løk i skiver.
- 1 tomat hakket og drenert.
- olje til steking eller baking, begge retninger nedenfor.
- jalapenos.
- rømme & guacamole for servering.