Ingredienser
- 3 pund chuck stekt, trimmet og kuttet i 3/4-tommers terninger.
- 1½ ts fint havsalt.
- ¾ ts fersk malt svart pepper.
- 2 ss vegetabilsk olje.
- 1 stor løk, terninger.
- 3 fedd hvitløk, knust.
- 2 jalapeño paprika, frøet og terninger.
- ¼ kopp chilipulver.