Sett øyeblikkelig gryte på "trykkok" på høyt og sett til 60-80 minutter (60 for en 3 pund stek, 80 for en 5 pund stek. Se merknader hvis du bruker baby gulrøtter). Tilsett poteter, løk og gulrøtter i gryten (bare ordne dem rundt steken) og hell biffbuljong og worcestershire saus over alt.