Instant Pot Carnitas ingredienser

Instant Pot Crispy Carnitas Ingredienser:

• 1 (4-5 pund) mager utbenet svinekjøtt, kuttet i 2-tommers biter (med overflødig fett trimmet av)
• fint havsalt og ferskt svart pepper.
• 1 ss avokadoolje eller olivenolje.
• 1 batch mojo saus (se nedenfor)