Ingredienser
- ½ kopp ketchup.
- ½ kopp soyasaus.
- ½ kopp pakket lys eller mørkbrunt sukker.
- ¼ kopp riseddik eller eplecidereddik.
- 1 (1-tommers) stykke fersk ingefær, skrelt og finrevet.
- 2 til 3 hvitløksfedd, skrelt og finrevet.
- 3 ½ til 4 pounds bein-inn, skinn-på kyllingbiter.