Hvordan sest sitroner, limes og appelsiner

For mindre biter av skall, skjær i tynne strimler eller hak i biter med en kniv. Bruke en knivkniv: Pass på at kniven du bruker er skarp. Skjær forsiktig inn i skinnet og skyv kniven rundt frukten, mellom skallet og gropen. I likhet med skrelleren gir en knivkniv deg store biter av skall.