Forvarm dehydratoren med termostaten satt til 95 ° F til 115 ° F. I områder med høyere luftfuktighet kan det være behov for temperaturer så høyt som 125 ° F. Etter skylling under kjølig, rennende vann og risting for å fjerne overflødig fuktighet, legg urtene i et enkelt lag på dehydratorbrett. Tørketidene kan variere fra 1 til 4 timer.