Lapetiteepicerievegan
Tempering Chocolate ved mikrobølgeovn: Smelt med 50% effekt i intervaller på 1 minutt, omrør mellom hvert intervall til det er smeltet og glatt. Sjokoladen skal bare være mellom 100 og 110 ° F. Tilsett gjenværende sjokolade i små mengder under omrøring. Pass på at bitene er helt smeltet før du tilsetter flere.
