Lapetiteepicerievegan
Forvarm elektrisk røyker til 225 ° C (107 ° C). Påfør et tynt lag eller matolje på kokegitteret, og tilsett en håndfull trebiter i røykeboksen. Kok i 40 minutter per pund kalkun, ca 8-10 timer. Sikt etter indre temperatur på 165 ° F.
Forvarm elektrisk røyker til 225 ° C (107 ° C). Påfør et tynt lag eller matolje på kokegitteret, og tilsett en håndfull trebiter i røykeboksen. Kok i 40 minutter per pund kalkun, ca 8-10 timer. Sikt etter indre temperatur på 165 ° F.
