Lapetiteepicerievegan
Skjær courgette i langs i into ”tykke strimler, og legg deretter strimler på et papirhåndkleforet bakeplate for å renne av. Lag ricotta-blanding: I en liten bolle kombinerer du ricotta, 1/2 kopp parmesan, egg og hvitløkspulver, og smak til med salt og pepper.
